Otthoni recept: 1 kg megtisztított sütőtököt felkockázunk. Egy kisebb zellergumót szintén felaprítunk. 2 evőkanál kókuszolajon egy kevés aszafoetidát pirítunk, majd aprított zölderős paprikát és zellerszárat teszünk hozzá, majd egy kevés kurkuma port. Ezután felöntjük vízzel és egy kevés gyömbérrel és őrölt fekete borssal ízesítjük. Kb. 15 perc főzés után néhány dl magtejet öntünk hozzá majd sózzuk és botturmix-al eldolgozzuk. Végül őrölt korianderrel egy kis szerecsendióval és zeller zölddel ízesítjük.
(Visited 81 times, 1 visits today)