Govinda konyha – NITAI gasztronómia
Ebben a videóban kiderül hogyan készül a debreceni Govindában a vegán ételeink univerzális öntete – a magtej – valamint az egyik vegán kedvenc, a gyümölcsleves.
1 liter magtej: 3dkg kókuszreszelék, 5 dkg szeletelt mandula, 10 dkg napraforgómag 60 fokos vízben magas fordulaton turmixolva.
Gyümölcsleves (4liter): 80 dkg magvalt szílva, 60dkg eper, 80 dkg felkockázott alma, 3 szegfűszeg, 1 fahéjrúd, 1 citromnak a leve és reszelve a héja, 1liter magtej, kis cukor és vaníliacukor(csipetnyi)
Videó: Szakajda Tibor
(Visited 21 times, 1 visits today)